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News
SAN VALENTINO 2014
lunedý 10 febbraio 2014


Creeremo insieme a Voi un atmosfera calda e rilassante per gustare appieno i profumi ed i sapori dei piatti che Vi serviremo.
Ciliegina sulla torta Afrosiaco TOBIA l"AMARE" in una versione speciale per l'occasione.

MENU
APERITIVO DI BENVENUTO
Bignè di Palamita e Caprino
" Cavoletti e Ricotta
ANTIPASTI
Carpaccio di Polipo al profumo di limone
Insalata di Funghi e Mele renette in Erbette aromatiche, Cuoricini di Sfoglia di asparagi e Salmone, Burratina tiepida su purea di Pomodorini invernali;
PRIMI
Vellutata di Zucca e Bitola rossa,
Risotto con Origano di macchia Pere e Robiola;
SECONDO

Suprema di Pollo con cuore di Cardoncelli e Cicorie di campo

DOLCE
Cuoricini di cioccolato con fragole e panna

€ 25,00 per persona
Acqua e Vino della casa

per info e prenotazioni

cell: 3485463001
e.mail Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
www.masseriaospitale.com


MASSERIA OSPITALE Lecce-T.rre Chianca
LECCE GPS 40.432.18.178

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MENU' San Martino 2013
giovedý 07 novembre 2013

a SAN MARTINO? + Mangi + Bevi


San Martino è sempre una buona occasione per festeggiare con gli amici e per alzare un po il gomito.
Vi proponiamo un menù all'insegna della tradizione, con piatti che vanno dalle cicorielle di campagna ai "zanguni", dalla salsiccia nostrana alle castagne arrosto, dai "subbrataula" al dolce con i cotogni.

Il tutto accompagnato dalla selezione musicale dell'immancabile TOBIA LAMARE
Che SAN MARTINO sarebbe senza Tobia???

MENU' San Martino

ANTIPASTO
Terrina di gunghi e ortaggi con cuore di salsiccia e patata su salsa di zucca; Tortino di broccoli e castagne con salsa di pomodorini invernali e pane abbrustolito; Parmigianina di melanzane;
Polpo a pignata e patate; Cicorielle di campagna gratinate al forno; Frittino misto.-

PRIMI (due assaggi)
Tria con ricotta, menta, pancetta croccante e noci;
Orecchiette con cozze e porcini.-

SECONDO
Grigliata mista.-

CONTORNO di insalata e patate al forno

DOLCE della casa
Subbrataula, Mandarini, Castagne alla brace

€ 25,00 per persona comprese bevande.-
Al momento della prenotazione comunicare eventuali intolleranze o allergie che richiedano la modifica di una o più portate del menù.

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...a cena con CATERINA PALAZZI/Caterina Palazzi Quartet - giovedý 26 settembre2013
lunedý 23 settembre 2013

All'interno della rassegna "...a cena con ........." dopo Diodato, Roberto Dell'Era, Rodrigo D'erasmo, Grazia Negro, Aisha Riggeri giovedì 26 settembre abbiamo il piacere di avere nostra ospite Caterina Palazzi e il suo quartetto.


Il quartetto, guidato dalla giovane contrabbassista Caterina Palazzi, nasce a Roma nel 2007.
I musicisti dell’ensemble provengono tutti da esperienze artistiche affini, che spaziano dal jazz al rock alla musica sperimentale. La passione condivisa per le musiche improvvisate costituisce il territorio espressivo comune attraverso il quale il gruppo si inoltra per sperimentare e costruire una sonorità originale ed intensa. I brani originali, composti dalla leader del quartetto, hanno sonorita’ vicine al jazz mediterraneo e nord-europeo, senza disdegnare un’influenza rock/psichedelica.
Il loro primo lavoro discografico “Sudoku Killer” con l’etichetta italiana Zone di Musica e’ uscito a febbraio 2010, cui è seguito un tour di oltre 250 date in tutta Italia per la presentazione del disco.
Attualmente il quartetto è impegnato in tour per l’anteprima del nuovo disco, fortemente caratterizzato da sonorità psichedeliche, post-rock e evocative di colonne sonore cinematografiche.

In occasione del JAZZIT AWARD 2010 Caterina Palazzi è stata votata come migliore compositrice italiana, il disco SUDOKU KILLER è stato nominato secondo miglior album italiano e il Caterina Palazzi Quartet quarta miglior formazione italiana. Inoltre sul TOP JAZZ 2010, 2011, 2012 è stata segnalata tra i migliori nuovi talenti.
Ospite recente di Stefano Bollani e David Riondino su Radio Tre per la trasmissione Il Dottor Djembè, Caterina Palazzi ha suonato con Stefano Bollani e il sassofonista Mirko Guerrini una sua composizione dall’album Sudoku Killer e un'anteprima del nuovo disco prossimamente in uscita.

PARTECIPAZIONI:
-IndieJazz festival 2007 -Festival itinerari in jazz 2007 -Rassegna “Jammin 2008” -Accademia Filarmonica Romana, special guest Roberto Gatto -Casa Del Jazz, special guest Greg Burk -Rassegna “Nuovi Talenti jazz” @ Alexanderplatz -Wolf Festival 2008, special guest Maurizio Giammarco -Festival Villa Celimontana 2008 -Atina Jazz Festival 2008 -Festival Jazz On The Road 2008 -Festival Jazz “Sometimes in the Winter 08” -Rassegna Perla-Gio-Jazz 09 (Bologna) -Rassegna “La Casa Del Jazz 09” (Pescara) -Rassegna Young jazz 09 - Rassegna “Jazz alla Cantinaccia 09” - Rassegna Bros in Jazz 09 -Empoli Jazz Festival 2010 -Rassegna jazz europeo alla Chiesa Valdese di Roma -Sound Ciak 2010 -Oltre il Blu Jazz Festival 2010 -Rassegna “Jazz in Terrazza- Sorrento” 2010 -Roma Vintage 2010 -Festival “Gezziamoci 2010” (Onyx-Matera) -Casa del Jazz (Roma Jazz Festival 2010) -Mantova Jazz Festival 2011 -Rassegna Jazz Wide 2011, Piacenza Jazz 2011, Rassegna Green Week End 2011, Festival Borghi e Frazioni 2011, Auditorium Parco della Musica (guest Gianluca Petrella), Fano Jazz 2012, Jazz @ Molfetta 2012, Tam Jazz 2012, MusicaContinua 2012, Easy To Love Jazz Festival 2012, Bergamo in Jazz 2012, Catania Jazz Festival 2012, Festival Passaggi Sonori 2012, MaxFest 2012, MoliseCinemaFestival 2012, Bologna Festival 2013, Mantova jazz Festival 2013, Musica alle Querce 2013, Fasano in Jazz 2013, Experimenta Festival 2013, Festival “Borgo in Jazz” 2013.

Caterina Palazzi- contrabbasso
Antonio Raia- sax tenore
Giacomo Ancillotto- chitarra
Federico Leo- batteria

INGRESSO GRATUITO

...per info e prenotazioni 348/5463001

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