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1.jpgLa nostra cucina si avvale di una vasta ed originale varietà di piatti che variano seguendo la stagionalità delle materie prime che la nostra coltura biologica propone. I sapori della nostra terra si sposano così ad una cucina che pur essendo alternativa non dimentica le origini.
 

 






Alcuni dei nostri piatti





...per info e prenotazioni
328.5366317
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www.masseriaospitale.com
www.facebook.com/masseriaospitale



Il ristorante della Masseria per la stagione estiva è aperto MARTEDI', MERCOLEDI', GIOVEDI', VENERDI', SABATO E DOMENICA PER CENA

Comunichiamo settimanalmente eventuali aperture o chiusure straordinarie tramite il sito, la nostra newsletter ed i social a cui aderiamo (Facebook - Instagram - Twitter).-

MENU' "à la carte"


ANTIPASTI

Fave e cicorie

Antipasto della casa

Burratina affumicata con tartare di pomodorini e crema di basilico

Tagliere di salumi e formaggi

Frittino misto

Crocchette di Soleto

Verdurine in tempura

Fantasia di Mare

Polpo tiepido agli agrumi su schiacciata di patate


PRIMI PIATTI

Spaghetti alla muddhrica

Orecchiette di Sant’Oronzo

Sagne ‘ncannulate al pomodoro

Ciceri e Tria

Spaghetti con crema di fave

Orecchiette alla Pescatora

Scialatielli cozze, vongole, rucola e pomodorini


SECONDI PIATTI

Polpette di melanzane al sugo

Filetto di maiale all’arancia

Tagliata di pollo alla mediterranea

Tagliata di manzo con rucola e grana

Entrecôte

Grigliata mista di carne

Salsiccia nostrana di vitello e maiale

Turcinieddhri

Frittura di pesce

Scottatina di tonno rosso con sesamo

Tagliata di calamaro e rucola


CONTORNI

Insalata

Patate al forno

Patate fritte / Chips

Verdure Grigliate

Verdure Cotte/Saltate


FRUTTA DI STAGIONE


DESSERT

Spumoncino

Crostata

Dolce della casa